Product Description
Jahrgang: 2017
Land: Österreich
Anbaugebiet: Kamptal
Rebsorten: Grüner Veltliner
Charakter: Helles Grün mit goldenen Reflexen, Hauch von Marillen- und Pfirsichnoten, gute eingebundene Säure, enorme Saftigkeit, balanciert und ausgewogen, finessenreicher und lang anhaltender Abgang.
Ausbau: Gärung zu gleichen Teilen im Stahltank und Granitfass. Anschließende Vermählung im Granbarrel Granitfass. Lagerung für ein Jahr auf der Feinhefe, danach Abfüllung in die Granbarrel Burgunderflasche.
Alkoholgehalt: 12,5%
Trinktemperatur: 8 – 10 °C
Lagerfähigkeit: Bis 10 Jahre
Passt zu: Apéro, Käse, Fischgerichten