Product Description

Jahrgang: 2017

Land: Italien

Anbaugebiet: Marche, Morro d`Alba

Rebsorten: 70% Montepulciano, 30% Sangiovese

Charakter: Ein Wein von undurchdringlich rubinrote Farbe mit violetten Reflexen, elegant und von grosser Struktur und mit bemerkenswertem Alterungspotential. Duft von Waldbeeren.

Ausbau: Kurzes Antrocknen der Beeren, 14 tägige Schalenmazeration bei kontrollierter Temperatur. 8 Monate in Edelstahltank und 5% in Barriques aus Allier-Eichenholz.

Alkoholgehalt: 14,5%

Trinktemperatur: 16 – 18 °C

Lagerfähigkeit: Bis 10 Jahre

Passt zu: Braten von rotem Fleisch oder weisses Fleisch aus Backofen

enthält Sulfite