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Ausgesuchte Weine

Piattelli Alto Molino Malbec

CHF 30.00

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Product Description

Jahrgang

2019

Land

Argentinien

Anbaugebiet

Cafayate Valley Salta

Rebsorten

Malbec

Charakter

Die Reben wachsen 1800 M. ü. M. Die unverwechselbar bunten nordwestargentinischen Berge bestehen aus vielen geologischen Schichten. Die Pracht dieser Gegend mit ihrem reinen Wasser und ihren extremen thermischen Bedingungen besteht darin, dass sie geschmackvolle Trauben hervorbringt, was sie nicht nur zu einer der schönsten, sondern auch zu einer der ersten Weinbauregionen der Welt macht. Ein attraktives und lebhaftes Beispiel für den argentinischen Malbec, mit seiner berauschenden Mischung aus prallen, dunklen, brombeerigen Früchten, Pflaumenmarmeladennoten, kombiniert mit süssen Tanninen und einem samtigen Finale.

Ausbau

Die Gärung erfolgte bei kontrollierten Temperaturen in den innovativen, gekrümmten, eiförmigen Betonfermenten, die die Durchblutung und Qualität optimieren, indem sie den Saft, das Fruchtfleisch und die Schalen während des gesamten Gärprozesses in kontinuierlichen Kontakt bringen.

Alkoholgehalt

14,5%

Trinktemperatur

16 – 18°C.

Lagerfähigkeit

Bis 7 Jahre

Passt zu

Eine grossartige Kombination für ein gebratenes Steak, zartes gebratenes Rindfleisch und reichhaltiges  Pilzrisotto.

enthält Sulfite

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