Charakter: Intensive kirschrote Farbe. Aromen von Waldbeeren mit einem Hauch von Vanille. Frisch und vollmundig. Vorhandene aber sehr ausgewogene Tannine. Elegant mit einem guten Geschmack der frischen Frucht.
Ausbau: 3 Monate im Eichenfass
Alkoholgehalt: 14%
Trinktemperatur: 16 – 18 °C
Lagerfähigkeit: Bis 8 Jahre
Passt zu: Ideal zu Braten, Geflügel, Pasta, Käse und Pasteten.