Le Rive Grapariol

Jahrgang

2021

Land

Italien

Anbaugebiet

Veneto, Negrisia (Treviso)

Rebsorten

Grapariol

Charakter

Die weisse Rebsorte stammt aus Italien. Synonyme sind Grappariol, Rabosa Bianca, Rabosina Bianca und Rabosino Grappariol. Sie erbringt blumige Weissweine mit Aromen nach Pfirsich und Sellerie. Die fast ausgestorbene Rebe wurde durch das Weinbauinstitut in Conegliano wiederbelebt. Die Sorte wird in geringer Menge in der Provinz Treviso in der Region Venetien angebaut. Im Jahre 2010 wurden in der offiziellen Statistik zwei Hektar Rebfläche ausgewiesen.
Sanfter Wein, säuerlich, vom tiefem Duft, gereift.

Ausbau

Im Stahltank

Alkoholgehalt

11%

Trinktemperatur

8 – 10 °C

Lagerfähigkeit

Bis 5 Jahre

Passt zu

Hervorragend mit Aalen und reichem Flussfisch allgemein. Prima als Aperitif oder zwischendurch mit trockenen Kuchen.

enthält Sulfite