Erario Moscato Passito IGP

Jahrgang

Land: Italien

Anbaugebiet: Manduria

Rebsorte: Moscato

Charakter: Noten von Aprikose, Pfirsich, getrockneten Feigen, Honig, aromatischen Kräutern.

Eine Verschmelzung von Süße, Geschmack und Weichheit. Sehr lang anhaltend.

Ausbau: Gärung bei kontrollierter Temperatur, ausgewogenes Gleichgewicht zwischen Alkohol und Restzucker.

Reifung 12 Monate in Stahlfässern, 6 Monate in der Flasche.

Alkoholgehalt: 15% Vol.

Trinktemperatur: 10-16°C

Lagerfähigkeit: bis 10 Jahre

Passt zu: Ricotta-Desserts, trockenes Gebäck, Copeta- und Mandelmürbegebäck; Blauschimmel- oder mittelreifer Käse

Enthält Sufite
Inhalt 50 cl