Jahrgang
Land: Italien
Anbaugebiet: Piemont
Rebsorten: 95% Moscato 5% roter aromatischer Most
Charakter: Suagnà bedeutet im piemontesischen Dialekt „elegant, ordentlich“. Die Farbe ist blassrosa und erinnert an Rosenblüten; die Perlage ist fein und anhaltend; der Duft ist süss, aromatisch, fruchtig und blumig. Der Geschmack ist leicht aromatisch, süss und lebhaft.
Ausbau: Nach der Ernte werden die Trauben leicht gepresst. Dann der Most sorgfältig gereinigt und langsam zu einen eleganten Schaumwein verarbeitet.
Alkoholgehalt: 6%
Trinktemperatur: 5 – 7 °C
Lagerfähigkeit: Bis 5 Jahre
Passt zu: Süssspeisen, Desserts, Gebäck. Kühl serviert ist er ein wunderbares Sommergetränk, ideal auch für Fruchtcocktails.
Enthält Sulfite