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Ausgesuchte Weine

Val d`Alferche Crianza

CHF 49.00

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Product Description

Jahrgang    
2014

Land
Spanien

Anbaugebiet
Somontano

Rebsorte
50% Merlot, 40% Cabernet Sauvignon, 10%Syrah

Charakter
Val d`Alferche ist ein kleines Tal in der Spanischen Weinregion Somontano, südlich  der Pyrenäen. Die

Region weist eine Mischung aus Mittelmeer- und Kontinentalklima auf, mit starken Niederschlägen
im Frühling, warmen und trockenen Sommer und kalten und nebligen Winter.
Dieser Wein erscheint in einer kirschroten Farbe. Der Crianza ist eine interessante aromatische Kombination von reifen schwarzen Beeren und Früchten, Gewürznoten und geröstetem Holz. In der Nase gut gereifte schwarze Früchte und Gewürze wie Nelke, Pfeffer, Vanille und Zimt. Im Mund ist er ein gut strukturierter und ausgewogener Wein ohne Ecken und Kanten. Das Tannin ist kräftig, aber seidig und geschmeidig.

Ausbau
9 Monate in Barriques aus französischer Eiche, gefolgt von einer mindestens 12 monatigen Flaschenlagerung

Alkoholgehalt
14.5% Vol.

Trinktemperatur
16 – 18°C

Lagerfähigkeit
10 Jahre

Passt zu
Alle Arten von Fleisch, insbesondere: Lammkoteletts, Wild in Rotweinreduktion, Fasan und anderes Wildfleisch, gegrillte Schweinebauchrippen.

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