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Ausgesuchte Weine

Uncastellum Aureum

CHF 49.00

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Product Description

Jahrgang: 2005

Land: Spanien

Anbaugebiet: Aragonien

Rebsorte: Tempranillo 25%, Garnacha 25%, Merlot 25%, Cabernet Sauvignon 25%

Charakter: Viele reife Früchte, Pflaumen und rote Beeren. Der Gaumen ist weich, eingewickelt, umhüllt, mit einem hochwertigen Tannin. Der erste Schluck offenbart einen sehr komplexen und vielschichtigen Gaumen mit intensiven Noten von reifen roten Kirschen und herben roten Johannisbeeren, die von feinkörnigen Tanninen und einer köstlichen Säure umrahmt werden.

Ausbau: 9 Monate im kleinen Eichenfass

Alkoholgehalt: 13,5%

 Trinktemperatur: 16 – 18 °C

 Lagerfähigkeit: jetzt trinkreif

 Passt zu: rotem Fleisch, Wil, Braten und Pilzgerichten

 

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