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Ausgesuchte Weine

Jamón „Admiración“ mit Knochen

CHF 655.00

Kategorie: .

Product Description

Seit über 80 Jahren widmet sich das Familienunternehmen Jamones Blázquez mit Leidenschaft der Schinkenherstellung. Hinterschinken „Admiración“ vom Iberischen Schwein aus Eichelmast, ist der „Gran Reserva“ unter den Schinken von Blázquez.

Schinken von Iberischen Schweinen, die als Weideschweine freilaufend gehalten werden und sich von Eicheln und Gräsern ernähren. Die Schinken werden in eigenen Trockenkammern nach handwerklicher Tradition getrocknet. Ein unvergleichlich intensiver Geschmack, der verzaubert.

36 Monate gereift.

Gewicht ca. 7,5 – 9,5 kg

 

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